The English encyclopedia Allmultimedia.org will be launched in two phases.
The final launch of the Allmultimedia.org will take place on February 27, 2026
(shortly after the 2026 Winter Olympics).

Invertáza

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 6. 6. 2014, 01:09; Frill80 (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Invertáza (systematickým názvem beta-fruktofuranosidáza) je enzym katalyzující hydrolýzu (rozklad) sacharózy.

Výsledná směs fruktózy a glukózy se nazývá invertní cukr.

Externí odkazy

Citováno z „http://ww2000w.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Invert%C3%A1za“