Kassiový květ

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)

Aktuální verze z 31. 8. 2014, 19:09

Cinnamomum aromaticum
syn. C. cassia.

Kassiové květy (též skořicové květy)^[1] jsou druhem koření. Jedná se o usušené nevyvinuté plody skořicovníku čínského (Cinnamomum cassia). Sbírají se těsně po odkvětu. Mají skořicovou vůni a používají se při výrobě skořicového oleje. Někdy se kassiové květy připravují i z jiných skořicovníků. Anglicky se označují jako cassia buds.

Reference

↑ HLAVA, Bohumír., POSPÍŠIL, František. Pochutiny. Koření a pochutiny. Praha : Vysoká škola zemědělská v Praze, 1966. s. 35. (vysokoškolská učebnice)

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii

[0] HLAVA, Bohumír., POSPÍŠIL, František. Pochutiny. Koření a pochutiny. Praha : Vysoká škola zemědělská v Praze, 1966. s. 35. (vysokoškolská učebnice)

[1]

Verze z 15. 1. 2014, 21:30 (zobrazit zdroj) Sysop (diskuse \| příspěvky) m (1 revizi) ← Porovnání se starší verzí		Aktuální verze z 31. 8. 2014, 19:09 (zobrazit zdroj) Sysop (diskuse \| příspěvky) (+ Jiná fotka...)
Řádka 1:		Řádka 1:
-	[[~~Image~~:~~Koeh~~-039.jpg\|thumb\|''Cinnamomum aromaticum'' [[Synonymum\|syn.]] ''C. cassia''.]]	+	[[Soubor:Cinnamomum aromaticum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-039 cropped.jpg\|thumb\|200px\|''Cinnamomum aromaticum''<br />[[Synonymum\|syn.]] ''C. cassia''.]]
	'''Kassiové květy''' (též '''skořicové květy''')<ref>HLAVA, Bohumír., POSPÍŠIL, František. ''Pochutiny. Koření a pochutiny.'' Praha : Vysoká škola zemědělská v Praze, 1966. s. 35. (vysokoškolská učebnice)</ref> jsou druhem [[koření]]. Jedná se o usušené nevyvinuté [[Plod (botanika)\|plody]] [[Skořicovník čínský\|skořicovníku čínského]] (''Cinnamomum cassia''). Sbírají se těsně po odkvětu. Mají skořicovou vůni a používají se při výrobě [[Skořicový olej\|skořicového oleje]]. Někdy se kassiové květy připravují i z jiných [[skořicovník]]ů. Anglicky se označují jako ''cassia buds''.		'''Kassiové květy''' (též '''skořicové květy''')<ref>HLAVA, Bohumír., POSPÍŠIL, František. ''Pochutiny. Koření a pochutiny.'' Praha : Vysoká škola zemědělská v Praze, 1966. s. 35. (vysokoškolská učebnice)</ref> jsou druhem [[koření]]. Jedná se o usušené nevyvinuté [[Plod (botanika)\|plody]] [[Skořicovník čínský\|skořicovníku čínského]] (''Cinnamomum cassia''). Sbírají se těsně po odkvětu. Mají skořicovou vůni a používají se při výrobě [[Skořicový olej\|skořicového oleje]]. Někdy se kassiové květy připravují i z jiných [[skořicovník]]ů. Anglicky se označují jako ''cassia buds''.