The English encyclopedia Allmultimedia.org will be launched in two phases.
The final launch of the Allmultimedia.org will take place on February 24, 2026
(shortly after the 2026 Winter Olympics).

Saturejka

Z Multimediaexpo.cz

Saturejka (lidově též satorka, číbr, šubra) je druh koření. Je součástí směsi koření s názvem čubrica, která je oblíbená v balkánské kuchyni pro přípravu mletých i jiných mas, zapékané zeleniny, do slaných pomazánek, polévek a luštěninových pokrmů.

Původ

Pochází z rostliny saturejky zahradní (Satureia hortensis L.) z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o léčivou bylinu. Alternativně lze použít i přibuzný druh saturejka horská (Satureia montana), která roste na Balkáně a ve východním a jižním Středomoří.