Návštěvnost naší encyklopedie dnes trhá všechny historické rekordy.
Návštěvnost dne 25. února 2026 byla — 484 927 unikátních návštěvníků !
Návštěvnost dne 26. února 2026 byla — 479 665 unikátních návštěvníků !
Návštěvnost dne 5. března 2026 byla — 475 445 unikátních návštěvníků !

Plazmolýza

Z Multimediaexpo.cz

Plazmolýza je osmotický jev, který spočívá v osmotické ztrátě vody z rostlinné buňky, která se nachází v hypertonickém prostředí (prostředí s větším osmotickým potenciálem než vakuoly dané buňky). Dochází k proudění vody směrem ven z buňky, ve směru spádu vodního potenciálu.

V takovémto hypertonickém prostředí má buňka tendenci vyrovnat koncentraci, a tak se voda z buňky dostává do prostředí, čímž se buňka vysušuje. Dochází k odchlípení buněčné membrány od buněčné stěny. V počátečních fázích je plazmolýza vratným dějem (dochází k deplazmolýze), později může vést až ke smrti buňky.

Literatura

  • ČERNOHORSKÝ, Zdeněk. Základy rostlinné morfologie. Praha : SPN, 1967.