The final launch of the Allmultimedia.org will take place on February 24, 2026
(shortly after the 2026 Winter Olympics).
Melok hlíznatý
Z Multimediaexpo.cz
Melok hlíznatý (Ullucus tuberosus), z čeledi baselkovité je okopanina původem z kolumbijských, peruánských a bolivijských And. Obecně se v oblasti svého původu (Andy) označuje jako „ulluco“ nebo „melloco“.
Obsah |
Botanický popis
Je to jednoletá vzpřímená bylina dosahující výšky 50 cm. Květy jsou oboupohlavné. Vytváří hlízy různého tvaru a barvy, které se po úpravě konzumují. Tato plodina je přizpůsobena velmi dobře vysokohorským podmínkám And, ale pěstuje se i v horských údolích. Hlíza obsahuje asi 85 % vody 5 % bílkovin, 10-14 % sacharidů a více vitaminu C.
Využití
Hlízy se konzumují pečené či vařené. Nať je používána jako zelenina. Využití nachází též v tradiční andské medicíně.
Agrotechnika
Ulluco může být pěstována na chudých půdách. Ty musí být ale lehké. Je pH rezistentní, i když miluje pH v rozmezí 5,5 až 6,5. Je rezistentní vůči suchu. Je to krátkodenní rostlina. Požadavky na srážky se pohybují v rozmezí 800-1400 mm ročně. Je mrazuvzdorná, ale pouze do určité míry.
Rozmnožování
Rozmnožuje se malými hlízkami, plátky hlíz, či očky. Mezi výsadbou a sklizní je 5 - 9 měsíců vegetace.
Sklizeň
Sklizeň bývá v tradičních podmínkách malá (Andy), na vynikajících parcelách však může dosahovat výnosu až 15 t/ha.
Externí odkazy
| Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010 |
|---|
| Informace o článku.
Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. |