Holubinka chromová

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 5. 12. 2010, 02:25 (zobrazit zdroj) Sysop (diskuse | příspěvky) m (1 revizi) ← Porovnání se starší verzí

Aktuální verze z 29. 5. 2014, 11:23 (zobrazit zdroj) Ivan Drago (diskuse | příspěvky) m (1 revizi)

---

Aktuální verze z 29. 5. 2014, 11:23

Holubinka chromová (Russula claroflava Grove) je houba z čeledi holubinkovitých. Někteří autoři ji pro její natrpklou chuť uváději jako nejedlou ^[1], jinde je uváděna jako jedlá, dobrá houba.^[2][3] Starší plodnice bývají často červivé.^[2]

Obsah 1 Synonyma 2 Vzhled 2.1 Makroskopický 2.2 Mikroskopický 3 Výskyt 4 Nejčastější záměny 5 Literatura 6 Reference 7 Externí odkazy

Synonyma

• Russula flava (Romell) Romell
• Russula constans Britzelm. 1885
• Russula decolorans var. constans (Britzelm.) P.Karst. 1926
• Russula ochroleuca var. claroflava (Grove) Cooke 1890

Vzhled

Makroskopický

Klobouk je pevný a tvrdý, v průměru 4-8 cm, v mládí polokulovitý s podvinutým okrajem, později plochý a ve stáří až vmáčklý. Pokožka klobouku je citrónově nebo chromově žlutá, poměrně silná, za vlhka lesklá a slizká, za sucha matná, do poloviny až do 2/3 slupitelná.

Lupeny jsou husté, krátce připojené, vidlené, křehké, zpočátku bělavé, v dospělosti máslově žluté, stářím a poraněním šednou.

Třeň je válcovitý, 4-9 cm dlouhý, 1-2 cm tlustý, v mládí plný a pevný, v dospělosti vatovitě vycpaný, podélně jemně vrásčitý, bělavý (bez fialových či červených tónů), ve stáří s šedavými žilkami. Poraněním a ve stáří šednoucí, dole na třeni někdy až černající.

Dužnina je bělavá, po rozkrojení a ve stáří se zabrvuje do šeda až černošeda. Vůně je nasládlá (medová), chuť je zejména v mládí trpká, slabě palčivá, poté obvykle mírná, nasládlá.

Mikroskopický

Výtrusy jsou 8-10 x 7-8 µm, oválné, ostnité. Výtrusný prach je máslově žlutý.

Výskyt

Roste v červenci až říjnu pod břízami (zejména bříza pýřitá a bříza nízká) a olšemi, se kterými tvoří mykorhizu, na vlhkých travnatých lesních plochách. Dává přednost kyselým půdám a vyšším, chladnějším polohám.

Nejčastější záměny

Podobná je jedlá holubinka odbarvená, která však roste výhradně pod jehličnany a taktéž jedlá, holubinka hlínožlutá, kterou lze odlišit podle široce připojených lupenů a podle toho, že roste převážně pod smrky, dále pak nejedlá, silně hořká, holubinka žlučová a taktéž nejedlá holubinka pružná.

Literatura

• Josef a Marie Erhartovi: "Houbařský atlas", str. 73. Nakladatelství Finidr, Český Těšín. ISBN 80-86682-18-8

Reference

1. ↑ Josef a Marie Erhartovi: "Houbařský atlas", str. 76. Nakladatelství Finidr, Český Těšín. ISBN 80-86682-18-8
2. ↑ ^{2,0 2,1} Holubinka chromová na Biolibu
3. ↑ Holubinka chromová na Nahuby.sk

Externí odkazy

• Holubinka chromová na Biolibu
• Holubinka chromová na Nahuby.sk

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu Russula claroflava

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii